欢迎访问重庆泳久制冷设备科技有限公司官方网站!
023--68447775
133-5036-1239唐经理
全国免费服务热线
冷库安装1
冷库安装1
您所在的位置:
关于速冻冷库的发展趋势是怎么样的
作者:this | 发布时间: 2018-09-30

关于速冻冷库的发展趋势是怎么样的,想必大家在日常生活中接触到的还是比较少,下面和泳久制冷的小编一起去看看吧。

速冻贮藏是食品在平均温度达到-18℃时通过最大冰晶形成区域快速冷冻的方法。食品在冷冻过程中会发生各种变化,如物理变化(体积、导热系数、比热、干性)。吸收变化、化学变化(蛋白质变性、颜色变化等)、细胞组织变化以及生物和微生物变化。速冻食品的特点是保持原有的营养价值和食品的色泽和香味。

速冻库的储存温度为-35~40℃,速冻库的低温储存温度为-18~20℃。速冻后的材料长期存放。它采用各种制冷设备,即人工制冷,使房间保持一定的低温。许多食物,如冰淇淋和海产品,需要储存在-C 25之前,他们不会恶化。如果冰淇淋不储存在-C 25,它的香味会消失,海鲜的味道和味道会更差。低温储藏的特点是:食品不规则地一步一步地放入冷藏库。经过一段时间后,冷库温度达到-25℃,对冷库没有特殊的设计工艺和技术要求。冷藏库是典型的-22℃至-25℃的低温储藏库,其温度要求严格。与冷藏库相比,其机理大不相同,低温会导致肉类海鲜组织死亡、新鲜deg等食品。稀土元素会受到很大的影响,所以对于水果和蔬菜和肉类的储存,不降低温度。
速冻冷藏的特点
1、环保制冷剂,爱护环境;
2、自然对流和强迫对流共同散热,防止冷凝器堵塞和破坏压缩机。
3、库体面板材料品种繁多(盐色钢板、钢板、压花铝板、不锈钢板),能满足不同行业的需求;
4。进口名牌压缩机可选用涡旋式制冷、活塞式制冷和螺杆式制冷。
5、智能温度控制系统:自动停止和停止压缩机,冷风机,自动霜;
6。多故障报警:温度过高,传感器故障,电压低,不均匀。
7、保护功能:压缩机启动延迟保护、过热保护、压缩机过载保护、过载保护、蒸发器、冷凝器压力过高、吸入压力过低保护;
制冷设备安装
冰箱安装:
1、根据设备装箱单,严格检查规格型号和数量。所有数据及相关技术文件应当完整,无缺陷、无腐蚀等,并严格执行登记备案、开箱检查。
2、设备进入现场后,制定运输计划和成品保护措施。
3、安装前,应基础(基础)或用于水准,其纵向和横向水平偏差值的嵌入部分不超过千分之一。
冷却风扇吊装:
1、检查材料规格和数量应齐全,风扇表面颜色均匀,结构完整,无划痕、生锈、气泡现象,铜进出口应严密密封,内压系统。
2、先用冷钢托架,根据风扇吊装孔,在托架上开孔,孔径应略大于金属杆吊装的直径,安装维修方便,所有钢制零件的安装必须防腐。

3,风机吊装必须水平,垂直水平偏差应小于1‰,不得摆动。

以上是重庆泳久制冷设备科技有限公司为大家整理的关于速冻冷库的发展趋势是怎么样的,希望对大家有帮助

全国服务热线
023--68447775 133-5036-1239唐经理