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安装冷库的分类
作者:this | 发布时间: 2021-03-31

根据使用性质的不同,可分为生产性重庆冷库、分布式冷库和生活性冷库三种类型。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、水果、蔬菜等易腐食品经适当加工后,送冷库进行冷加工,然后运至消费区配送。其特点是冷加工能力大,零进零出。分布式冷库一般建在大城市或水陆交通枢纽和工矿密集区,用于市场供应、运输和粮食调运。具有冷藏量大、冷冻量小的特点,适用于各种食品的储藏。家政冷库是为了调节生活需要而临时储存食品的冷库,具有储存量小、储存周期短、品种多、堆码率低等特点。

(一)按冷库容量和规模分类

目前,冷库容量划分不统一,一般分为大、中、小三类。大型冷库冷藏能力10000吨以上;中型冷库冷藏能力1000-10000吨;小型冷库冷藏能力1000吨以下。

(二)按制冷设计温度分类

它分为四类:高温、中温、低温和超低温。一般高温冷库设计温度-2℃+8℃中温冷库设计温度-10℃-23℃低温冷库温度-23℃-30℃超低温冷库温度-30℃-80℃


(三)行业类型划分

0℃以上:水果贮藏、药品贮藏、化工贮藏、蔬菜贮藏、电子原料贮藏、花卉贮藏、真菌贮藏、真菌生产车间、冷藏、肉类贮藏、饮料贮藏、啤酒贮藏。

0℃以下:肉类冷库、冰淇淋冷库、海鲜冷库、鱼类冷库、冰库、冰雕冷库、医药冷库、化工冷库

-18℃以下:肉类冷库、鱼类冷库、药品冷库、冰淇淋冷库

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